La Bulería es un palo flamenco más típico de Jerez de la Frontera. Se caracteriza por su cante bullicioso, generalmente para bailar. Se distingue por su ritmo rápido y redoblado compás, que admite mejor que ningún otro estilo, gritos de alegría y expresivas voces de jaleo. Con frecuencia interviene como remate de otros cantes, principalmente de la Soleá, aunque también suele ser el baile con el que se remata toda juerga flamenca.